简介
课程简介
-你想开家餐厅，苦于无从下手？
-打理餐厅挺难，管理更是盲区？
-如何规范化管理，品牌化运作？
-连锁经营需要从那些环节完善？
-急需转型升级，却苦于找不到办法？
-上过很多课程，没有解决实际问题？
-发展遇到瓶颈，连个借鉴的都没有？
-竞争越来越大，急需找到突破办法？
-你很忙，希望短时间了解最有效的方法？
课程包含四大板块，每个板块8单元，共32单元，8万课程讲义，每天10分钟，仅需199元，期待与你一起进步。
课程收益
-获得可复制可管控的管理方法
-系统掌握餐厅管理运作的方法
-不增加成本，提升效率的方法
讲师简介
弘博，16年餐饮业经验，8年餐厅体系搭建经验，弘博餐饮创始人，MTSP管理系统创始人，MTSP主讲导师。 曾服务过全国二十多个城市上百家餐厅，培养过数千名优秀餐厅管理人员；擅长收集餐厅内外部数据，对数据进行整理分析，针对性的构建餐厅专属运营模式，帮助餐厅有的放矢，赢得先机。 目前专注餐厅营运体系搭建，管理工具设计，管理技能培训，升级餐厅运营管理模式实践中。
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发刊词 | 让管理更有效，让经营更轻松
5002次学习 - 2
第01讲 | 定位理论：定位是撬开顾客心智的工具
2825次学习 - 3
第02讲 | 产品属性：为什么说肯德基的产品不仅是炸鸡，汉堡和可乐？
2354次学习 - 4
第03讲 | 产品研发：去星巴克和蓝瓶子的顾客是同类型消费群体吗？
1314次学习 - 5
第04讲 | 广告标语：广告标语要够俗，通俗的“俗”
1251次学习 - 6
第05讲 | 开业活动：每天一折扣是一个好活动吗？
1201次学习 - 7
第06讲 | 引流活动：用引流品换流量，用利润品提高营业额
1249次学习 - 8
第07讲 | 错觉定价：第二份半价和75折那个好？为什么？
1056次学习 - 9
第08讲 | 定价策略：大中小三杯饮料，你选哪杯？
885次学习 - 10
第09讲 | 团队本质：谁负责拿鞭子？谁来挨鞭子？
982次学习 - 11
第10讲 | 成本概念：不要光盯着钱
925次学习 - 12
第11讲 | 员工招聘：招不来人，他们到底想要什么？
982次学习 - 13
第12讲 | 懦夫博弈：制度执行不下去，怎么办？
884次学习 - 14
第13讲 | 囚徒困境：树立好你的管理风格，让员工适应
787次学习 - 15
第14讲 | 产品管理：如何让顾客在等待的时候不无聊？
745次学习 - 16
第15讲 | 服务管理：让顾客帮你管理员工
926次学习 - 17
第16讲 | 数据运用：直觉概率和客观概率的比较
680次学习 - 18
第17讲 | 训练本质：培训与训练有什么区别？
629次学习 - 19
第18讲 | 动线设计：效率和安全的前提
595次学习 - 20
第19讲 | 训练管理：什么样的人，才能训练别人？
590次学习 - 21
第20讲 | 七何分析法：如何安排工作，员工才会执行？
593次学习 - 22
第21讲 | 工作安排 | 员工不执行合理工作安排怎么办？
529次学习 - 23
第22讲 | 晋升训练：员工升迁后为什么反倒离职了？
484次学习 - 24
第23讲 | 训练项目：不同职位的人训练重点？
454次学习 - 25
第24讲 | 训练规划：不同时期训练的重点？
411次学习 - 26
第25讲 | 根源分析模式：如何用最小的成本，解决大问题？
464次学习 - 27
第26讲 | 万元用量：告别“掐指一算”的订货方法
434次学习 - 28
第27讲 | 预估餐厅营业额：未雨绸缪，先谋后动
434次学习 - 29
第28讲 | PDCA循环：让管理持续升级的方法
435次学习 - 30
第29讲 | 事务处理：时间四象限的运用
367次学习 - 31
第30讲 | 人身安全：止血贴选红色好？还是蓝色好？为什么？
345次学习 - 32
第31讲 | 现金管理：双重保障的财务管理制度
356次学习 - 33
第32讲 | 顾客抱怨：顾客要多少才满足？
407次学习 - 34
结刊词 | 体系搭建是餐厅发展的必经之路
374次学习
冯振
2019.08.18物超所值比较完整结刊词 | 体系搭建是餐厅发展的必经之路冯振
2019.08.17物超所值把经济学内容讲的透彻第13讲 | 囚徒困境：树立好你的管理风格，让员工适应一凡
2019.08.16非常满意先了解看看第01讲 | 定位理论：定位是撬开顾客心智的工具冯振
2019.08.16物超所值清楚明白第04讲 | 广告标语：广告标语要够俗，通俗的“俗”刘才正
2019.08.14物超所值培训的表达方式很重要第17讲 | 训练本质：培训与训练有什么区别？刘才正
2019.08.09物超所值第一节课就那么精彩第01讲 | 定位理论：定位是撬开顾客心智的工具月下独酌
2019.05.25物超所值还可以，希望可以讲的更具体一些第03讲 | 产品研发：去星巴克和蓝瓶子的顾客是同类型消费群体吗？AA胖师傅
2019.02.16物超所值。结刊词 | 体系搭建是餐厅发展的必经之路AA胖师傅
2019.02.16非常满意a第22讲 | 晋升训练：员工升迁后为什么反倒离职了？AA胖师傅
2019.02.16非常满意。第18讲 | 动线设计：效率和安全的前提AA胖师傅
2019.02.15非常满意，第13讲 | 囚徒困境：树立好你的管理风格，让员工适应AA胖师傅
2019.02.14非常满意a第05讲 | 开业活动：每天一折扣是一个好活动吗？AA胖师傅
2019.02.14物超所值w第04讲 | 广告标语：广告标语要够俗，通俗的“俗”AA胖师傅
2019.02.14物超所值a第02讲 | 产品属性：为什么说肯德基的产品不仅是炸鸡，汉堡和可乐？AA胖师傅
2019.02.14非常满意a第01讲 | 定位理论：定位是撬开顾客心智的工具天空
2019.01.10物超所值确实不错第26讲 | 万元用量：告别“掐指一算”的订货方法大大大大金钱豹
2018.12.07物超所值我喜欢拿鞭子(๑><๑）第09讲 | 团队本质：谁负责拿鞭子？谁来挨鞭子？大大大大金钱豹
2018.12.05物超所值不错～～很好！第07讲 | 错觉定价：第二份半价和75折那个好？为什么？大大大大金钱豹
2018.12.04物超所值我认为开业之前可以先试营业几天，不做任何宣传，先练练手，熟悉以后再正式开业！第05讲 | 开业活动：每天一折扣是一个好活动吗？大大大大金钱豹
2018.12.04物超所值老师讲的很好，我来打个广告:让签签飞——比火锅好吃的串串第04讲 | 广告标语：广告标语要够俗，通俗的“俗”
