你好，昨天我们谈了团队的本质，谈了在一个团队中，应该由谁来管理，谁应该被管理。
今天我们这个单元，我们谈成本的概念，谈成本与效率之间的关系，谈为什么说，我们说到成本，不要光盯着钱。
成本它分为会计学意义上的成本，和经济学意义上的成本。
会计学意义上的成本，是我们传统理解中的成本，在会计学中的成本在结构上，是固定成本与变动成本比例的关系；
固定成本，就是不随着产量多少而发生变化的成本。比如，我们开餐厅前期的装修成本，我们的设备，我们的设施，这些都属于固定成本；这个成本一旦产生，需要较长的时间才能收回来，你是没有办法去变动的。
而“变动成本”则不一样，它是随着你的产出的变化而发生变化的。比如：餐厅生意好的时候，员工人数就多一些，生意不好的时候，人就可以少一些，成本也就少一些，这些是可变动的。
比如食材的成本，生意好，量就用的大，生意不好，用量就比较小，成本也是可以变动的。
再比如水电能源成本，也是随着生意的变化而发生变化的。
变动成本可以通过管理去调整，甚至变动成本可以归零；比如餐厅停业，变动成本几乎可以归零；但是固定成本不可以，不管你生意好与坏都同样要支出。
我对上面的解释，是简单地说明，我们在会计学意义上成本的概念。
回到我们今天的主题：为什么说，我们看成本，不要光盯着钱，不盯钱那我们盯什么？这个就是接下来会谈的话题，是经济学上意义上的成本，经济学的成本是观念上的成本。
我分别从“时间成本”和“选择成本”这两个方面，帮助你从不同的角度看到看不见的成本。
我们先说看不见的时间成本，
我先给你举个例子，你剪一次头发是30块钱，那剪头发的成本是30块钱吗？如果你在休息的时候去剪头发那这个成本就是30块钱，你如果说你在上班时间要请2个小时的假去剪头发，你每个小时15块的话，你剪这个头发的成本就是60块钱。
你喝一瓶饮料，打开盖子，有个刮奖的机会，当你刮开是“谢谢”的时候，你还要往下刮吗？
如果是我，我就不刮了，再往下刮也是谢谢惠顾，但我刮开剩下的2个字，需要5秒钟的时间，这5秒钟是我看不见的时间成本。
我再给你举个菜市买菜例子，在菜市场的土豆是3元1斤，如果你到菜农的地里就是3毛钱1斤，你要买50斤，请问，哪个价格会更便宜？你要是想，这差了十倍的价格，当然是菜农的地里比较便宜，但如果你这样看待成本的话，也是只盯着钱，没有考虑时间的成本。
假如一个顾客点了一个土豆炒肉片，你花了半个小时跑到菜地里，先跟菜农讨价还价买了土豆，又花了半个小时跑到屠夫家里，告诉屠夫，给你来一点肥瘦相间的腩肉，又花半个小时，回到餐厅，开始洗土豆，将不好的土豆，有虫子吃过的土豆挑选出来，半个小时后做好了一道菜，然后给顾客端过去，卖了18块钱。
但是如果你直接到菜市场去买，在一个菜市场里，你可以买到已经洗过的已经挑选过的食材，你可以在一个地方，就能将全部所需的原材料都买齐。
即使这样，如果你还是会觉得这个价格很贵的话，那我告诉你，你能买到的，已经是最便宜的了。你想，在菜市场3块钱一斤的土豆，他为什么不卖5块钱？如果他卖5块的话不是可以多赚2块钱，不是更好一点吗？在事实上，你如果卖5块钱，就有人卖3块，你卖3块，就有人卖2块钱，你卖2块，就有人卖1块8，直到他们自己会竞争到他们最低利润的时候，市场的价格就会稳定在这个数字上。
所以，我们看成本，不能光盯着钱，钱是看得见的物理成本，而有些成本不是用钱去衡量的，上面我们所说的是时间上的成本。
下面，我为你讲解在观念上的选择成本。我们只要有选择，就会有成本，成本是放弃了的最大代价，这是经济学上对成本的解释，这句话怎么理解？
王大妈在深圳东门的步行街有一个祖传店铺，王大妈用这个店铺去卖茶叶蛋，每天只卖3000个茶叶蛋就打烊，每个茶叶蛋卖1块钱成本是5毛，因为店铺是祖传的不用租金，各项成本加起来是8万块钱，每个月她有4万块的利润。那是不是说王大妈的的成本是8万块？从选择成本上来讲，成本是放弃了的最大代价，如果王大妈的这个店租出去能出租10万块钱的话，那这个选择成本就是10万，也就是说，王大妈放弃租出去选择了自己经营的成本是10万块。
每个选择都会有成本。那么我问你，你开的餐厅是做湘菜的，你对面的餐厅是做川菜的；请问，做川菜的餐厅是不是你的竞争对手？有些人说，不是，我是做湘菜的，对方是做川菜的，他不是我的竞争对手。其实，顾客也是有机会成本的，他选择了吃川菜，他就不能选择吃湘菜了，所以，原则上你周边所有的餐厅，都是你的竞争对手。就像便利店冰箱里面的可口可乐一样，不只是百事可乐是他的竞争对手，全冰箱的饮料，都是可乐的竞争对手。因为消费者只能够从里面跳出一只饮料，剩下的饮料就被放弃了。
市场的招聘普通员工的工资是3000块，你用2800块钱招聘员工，求职者在面对市场的时候也有机会成本，他们会作出最优的选择去3000块钱的餐厅，所以，我们能招到人的机会就会更少，招聘的周期就变长，招聘的成本就会加大，员工的试错成本就会变高，这是看不见的选择成本。
你是一名员工，你工作时，不努力干活，还经常磨洋工；因为你觉得，偷懒和不偷懒之间，工资都是一样的，老板不知道，这是放弃了努力工作的机会成本。有些员工，她不但工作很努力，不管老板在不在，他都很努力，他放弃的是偷懒的机会成本。努力工作和偷懒之间，哪个机会成本是我们要放弃的？如果我们当下分不清，但是我们过了3年后再看下，偷懒的员工也许还在从事着原来的工作，努力工作的，3年后就跟以前，那就可大不一样了。
我为你理一下今天关天成本的概念
今天我们说了2个成本的概念，一个是会计学意义上的成本，这个成本反应的是企业经营活动支出的资金，它就像我们汽车的仪表盘，通过仪表盘，我们就知道什么时候应该加油了，什么时候应该要减速，什么时候要去保养了。会计成本是企业管理者提升生产效率的依据。
第二个成本说的是经济学意义上的成本，经济学成本包括了上面所讲的会计成本和机会成本，这个成本是看不见的成本。
通过我们今天的课程的学习，如果你明白了这两个概念，那在不知不觉之中，你对成本的概念，已经从会计学的成本概念，升华到观念上的成本，在你日常管理的过程，你看待事物的角度，又会有了新的认知，上升到了一个新的境界。
今天，我们就分享到这里，欢迎你将内容分享给有需要的朋友，我们明天见。
