你好，昨天，我们讲了定位的概念，定位是要在潜在顾客的心智里面占领一个有价值的位置。换句话说，定位不是你对产品要做的事，而是你对潜在顾客要做的事情,顾客的心智空间是极其有限的，他们的大脑会自动屏蔽我们的广告。所以，我们就要撬开用户的心智，把自己的品牌挤到用户心智里面。
今天我们这个单元，讲产品的属性。这个内容与定位的课程关联性非常大。这个单元我们分享一个这样的概念，就是当我们在说产品的时候，我们究竟指的是什么？同时，我们怎么通过产品的创新来提高竞争力。在一般情况下，产品的定义很简单；你的肚子饿了，你就去餐厅吃了一碗面，这碗面，就是这个餐厅的产品。
你去饮料店买了一杯饮料，那这杯饮料就是你的产品。所以产品的定义是，产品是用来满足顾客需求和欲望的物体或者无形的载体。
那我们在讲营销的时候，不完全是这样。在营销里面，产品是有三重的属性，分别是核心产品、形式产品和附加产品。
什么是核心产品？
核心产品是指，你买的这个产品到底是什么样的功能和利益。
比如说，你要买一个电钻；事实上你买的不是电钻本身，而是想要墙有个孔，而这个打孔的功能，就是这个电钻的核心产品。
再比如说，女孩买化妆品，她买不是化妆品本身，她们购买的核心产品其实是青春，其实是美丽。
核心产品指的是我们能为顾客的需求，所提供的功能和利益。
今年在六一儿童节的时候，我小孩一大早就跟我说：“今天是六一儿童节，你要带我去玩”。在那一瞬间，我就会想，今天是他的节日，我该带他去哪里玩的问题。我们公司是好公司，但是老板挺黑的，六一儿童节竟然不放假，而我又是一个非常责任心的人，不能随便请假。
这个时候，我就会想，去哪里？既不耽误工作又能带小孩玩，我就想到去我家附近的肯德基。那里又能吃又能玩，在这个需求上解决我有限的时间和孩子玩的问题；这些是肯德基的核心产品。
其次呢，是形式产品，形式产品是核心产品的一个载体。你去吃了一碗面，就是形式产品；
你买的电钻，是形式产品；你买的化妆品，是形式产品；形式产品是整个产品结构中的一个部分；我们在经营餐厅的时候，大多数的经营者对产品的认知，几乎都停留在形式产品上；也就是我们普通意义上说的产品。我们平时总在说，创新很难，总觉得厨师的水平不够，做不出比竞争对手更好的产品，没有办法突破现状；但实际的经营中，完全通过形式产品的创新，是创新里面的一个小小的部分。当你不再把产品仅仅认为是形式产品的时候，当核心产品、形式产品和附加产品相结合，用三重属性的眼光去看待产品的时候；你就会脑洞大开，有很多很多新的创新的机会。
最后，是附加产品，这个附加产品，指的是顾客在购买形式产品时，获得的全部附加服务和利益。
这个服务分成有形的服务和无形的服务，服务是多元化的。有时候，我们评价一家餐厅的时候，我们会这么说：“这个餐厅的产品一般般，但服务还不错”。这个观点不完全正确，因为，服务也是产品的一个重要组成部分。
也有人说：肯德基、麦当劳这些餐厅是没有服务的。
这种观点，说明他们对服务的概念还停留在人为的服务上，也不完全正确。
儿童节我带小朋友去肯德基餐厅；你看，一进门，就有小姐姐给小朋友派发免费的节日礼物；小姐姐在跟小朋友交流的时候，他们会蹲下来与小朋友说话；因为他们的企业培训过他们的员工，让小朋友仰望着你说话和平视着去交流，小朋友的感觉是不一样的；蹲下来会让小朋友更舒服，这个也是服务。
服务是多元化的，你进到餐厅，音乐的风格，是不会让你反感的，音乐的音量是恰到好处的，这是给你听觉上的服务。
你进到餐厅，空气是流通的，是没有异味的，温度是让你舒适的，冬天不会冷，夏天不会热，这是给你感觉上的服务。
你进到餐厅，桌椅的摆放是整齐的，墙上的装饰是完整的，地面是干净的，工作人员的形象是让你舒服的，指甲是不会伸到汤里面的；节假日的时候，餐厅的布置，能让你感觉到节假日的存在；这是视觉上的服务。
你进到餐厅，服务人员的微笑是真诚的，接待是友善的；点餐的时候，不会诱导你往死里点的，你需要他们协助的时候；他们会优先帮你处理问题，这是服务。
服务是形式产品的延伸产品，也是产品的一个重要的组成部分。
好，我为你小结一下今天的内容：今天我们讲的是产品，但从营销的角度，产品有三重属性；当产品将这三重属性完美结合到一起的时候，它才是完整的产品的概念。
这三重属性：
首先是核心产品，核心产品对应了我们昨天所讲的定位；定位是从顾客的心智出发，而核心产品是这个产品满足了顾客的什么功能和利益，解决了顾客什么样的需求；核心产品是产品整体概念中也是最基本也是最重要的部分。
其次是形式产品，形式产品是核心产品的载体，是具体的一个实体或者服务的形象的产品。
最后是附加产品：附加产品是顾客购买形式产品时，所获得的全部附加服务和它的利益，这个服务包括有形的和无形的服务。
所以，我们在追求创新和提高竞争力的时候，我们要将核心产品、形式产品和附加产品相互结合，用三重属性的眼光去看待产品，会给你很多很多新的创新的启发。
今天，我们的内容就分享到这里。明天将继续为你分享，我们在研发“形式产品”的时候应该遵循的原则和方法。如果你身边有正准备开餐厅的朋友，或者做研发的朋友，欢迎将内容分享给他们；帮助他们更有效研发产品，提高餐厅的竞争力，我们明天见。
