视频课程 | 一节课教你炖出红亮酥糯的私房佳品:红焖猪蹄(附黄豆猪脚煲做法)

2018-08-06

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简介

红焖猪蹄是一道备受大众喜欢的家常精品菜肴
其荤香不腻、和醇鲜嫩的风味特色,令人回味悠长
但想炖出一锅红亮酥糯的好吃的猪蹄,还是需要技巧的哦

花花老师的私房红焖猪蹄是其多年生活经验积累且无数次改良而成
其成品Q弹香糯、色泽红润、入味十足、香而不腻
无论是热食还是凉食都回味无穷,秒杀各熟食店的猪蹄
尝过的朋友们都赞不绝口,私房售卖也供不应求

本课花花老师会从生猪蹄的处理、猪蹄的焖制技巧、
调料等的选择、不同口味猪蹄的制作等每个细节着手
一节视频课让你也能做出让人赞口不绝的红焖猪蹄!
同时会介绍黄豆猪脚煲制作方法
黄豆和猪脚搭配,不仅味道上更胜一筹,营养价值也大大提升
家庭吃货们必学

【课程重点和技巧】
1、生猪蹄的处理(去毛去腥处理)
2、红焖猪蹄的制作
3、不同口味调料的搭配
4、Q弹猪蹄和软糯猪蹄分别的焖制技巧
5、红焖猪蹄油亮红润卖相的制作技巧
6、黄豆猪脚煲的制作方法

【课程形式】全程视频+图文演示+语音解说

【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方

以下是学员作品:

关于讲师

嘉宾讲师:刘大花,擅长烘焙,教学经验丰富,多次崭获各类烘焙比赛大奖。现为豆果美食平台的达人、海氏签约直播节目烘焙达人、阳晨模具签约大使

适合人群

所有吃货,厨房小白也可成功

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