简介
红焖猪蹄是一道备受大众喜欢的家常精品菜肴其荤香不腻、和醇鲜嫩的风味特色,令人回味悠长但想炖出一锅红亮酥糯的好吃的猪蹄,还是需要技巧的哦花花老师的私房红焖猪蹄是其多年生活经验积累且无数次改良而成其成品Q弹香糯、色泽红润、入味十足、香而不腻无论是热食还是凉食都回味无穷,秒杀各熟食店的猪蹄尝过的朋友们都赞不绝口,私房售卖也供不应求本课花花老师会从生猪蹄的处理、猪蹄的焖制技巧、调料等的选择、不同口味猪蹄的制作等每个细节着手一节视频课让你也能做出让人赞口不绝的红焖猪蹄!同时会介绍黄豆猪脚煲制作方法黄豆和猪脚搭配,不仅味道上更胜一筹,营养价值也大大提升家庭吃货们必学【课程重点和技巧】1、生猪蹄的处理(去毛去腥处理)2、红焖猪蹄的制作3、不同口味调料的搭配4、Q弹猪蹄和软糯猪蹄分别的焖制技巧5、红焖猪蹄油亮红润卖相的制作技巧6、黄豆猪脚煲的制作方法【课程形式】全程视频+图文演示+语音解说【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方
以下是学员作品:
关于讲师
嘉宾讲师:刘大花,擅长烘焙,教学经验丰富,多次崭获各类烘焙比赛大奖。现为豆果美食平台的达人、海氏签约直播节目烘焙达人、阳晨模具签约大使
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所有吃货,厨房小白也可成功
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