为什么非要强调鸡蛋和土鸡蛋?在营养上有区别吗?为什么?

现在我们周围不少人讨论美食,言必称"本地"两字,如:本地鸡/本地鸭/本地鱼/本地猪/本地葱姜蒜/本地鸡蛋…似乎本地的即好的外来的就是差的不好的。依次全地球都称本地的土养/或自家种的动植物是好的安全的,那社会就…

到北京,朋友请吃本地产的"鸡"丶到广州朋友也介绍他们本地"鸡"…他们都能讲出一套一套的本地与外地来的如何口感/肉质不同,有些美食家甚至称从颜色上一眼就能分出是本地还是外来。

这种社会现象令我想起以前的一件往事。

那是上世纪八0年年代末在江西德安县走亲戚还闹了个笑话。事情是这样的,我去妻小娘家。他们拿出丰盛的酒菜招待我这自不必说,还专门按咱河南老家的规矩主食包的水饺。今天不讨论什么馅的水饺和水饺好不好吃。说说包水饺用的面,因为这事我们抬扛抬得面红耳,因当时妻小娘己年过古稀,事后觉得自己失礼。

小娘一家人是一九五九年河南闹饥荒去的江西的,那个岁月的艰苦/自不必说。现在他们的生活真的可以算上丰衣足食。妻小娘称老家为"河南"称现在生活的地方为"江西"(准确点儿老家在河南省光山县现居住地是江西德安县)。她说:"你来了,见到这里好么?".我由衷地点头并称赞:"您们的确生活的很幸福!"不知怎说到饺子和包饺子的面上。妻小娘说:"刘哥,今天吃`江西`这面包的饺子好不?"她紧接着说:"在`河南’一辈子也吃不上这样的麦面…"我听不下去了,也许是喝多了点儿:"你没见你那面袋子上产地是‘驻马店xxxx面粉厂`,怎么总是‘江西、江西`的?!"妻小娘是文盲,一个大字不识,但同桌吃饭和她的后人都识字,一下子都与我一致了:"河南是中国小麦的主产区…"当场弄的妻小娘很尴尬。

这件事过去多少年了。妻子常用此事做例子指斥我爱抬杠这一毛病。

警告自已:别为“洋鸡蛋"“土鸡蛋"的去与人抬杠了。随大流些不好么?!妻常这么教导我。

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