煎饼是用饼铛还是用煎锅好?

都一样吧!只要温度达到了,用饼铛和煎锅的效果是一样的。因为这两种餐具都是平底的,做出的煎饼,你应该分不出是专门用哪种工具制作的。到底用哪个好,还是看自己的个人习惯。习惯用饼铛就用饼铛,煎锅用的顺手当然选着煎锅,毕竟自己用着方便才是最好的。如果是做生意的话,做小吃,看看当地别人都用的什么,你也跟着用就好了。当然了,只要你做的好吃,别人才不管你用那种工具煎的呢!等你做出名了,会让别人模仿你了,你就可以说话了,不管你说用饼铛做的好吃,还是说用煎饼做的好吃,人家都会相信你。所以煎饼做的好,主要不是看用什么工具,而是看你做的好吃不好吃。