你的家乡有没有外省人接受不了的美食?

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致于我的家乡有些什么菜不能让外省人去接受?这个当然有,还有很多。因为地域不同,气候不同,饮食口味也不同,有很多菜对于外省人特别是气候比较寒冷的北方省份的人都是一时之间或者在短期内是无法接受的。

我的家乡岑溪市地处广西东南部,与广东的罗定市相邻,属亚热带地方,气候比较湿热,常年无雪。因为一年中大半时间气温炎热,雨水多,所以人的体质属湿热型体质,所以必须要在日常的饮食起居上加以清热除湿调节,因而我们家乡的食物,特别是一日三餐吃的菜、喝的汤都以清淡、清热、祛湿为主,也大多数不加辣椒,所以说除了粤港澳以外的其它省份的人在短期内肯定是无法适应的。

家乡的菜,最有代表性的丝瓜滚瘦肉,凉瓜炆田鸭,绿豆酿莲藕,苦瓜绿豆煲,清炒豆芽,羊咩菜滚蛋汤以及一些青热袪湿汤等;因为这些菜都是以清热气、祛湿气为主,对于气候偏冷体质偏寒的北方人来说一时间是无法接受的,其体质更是无法适应。

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