你觉得最受欢迎的街头小吃是什么?为何?

如果说那款美食是最受欢迎的街头小吃,笔者认为没有一个可衡量的标准和尺度。毕竟众口难调,一个人一个口味,一个人有一个人的口味和爱好。况且一个地方有一种风俗习惯和餐饮习惯和文化,一个地方有一款到几款当地人喜欢的地方小吃。要不怎么说一方水土养一方人就是这个道理。四川人喜欢吃辣,做什么都喜欢麻辣鲜香,对于一些不喜欢吃辣椒的人来说,对四川这些麻辣的东西根本不感冒,因为享受不了这样的重口味。从营养角度来讲,重油重口味的餐饮对身体也没有任何好处,吃饭还是以清单饮食为主 那四川小面为例,碗底小料丰富,无非就是放些猪油、红油、香油、花椒面、胡椒粉、味精、鸡精、白糖、葱油、酱油、醋、花生碎等高油脂、高糖、高盐和高香料等重口味的食材,来突出面的麻辣鲜香酸甜等口味,满足人的味蕾,从营养的角度讲,低脂低盐低糖清淡饮食才符合人体健康饮食标准,清淡均衡饮食才会对人体健康有意。美食重要,健康更重要,倡导健康饮食才是人们生活的最佳标准,口味真的退其次,保有食材的最原始味道才是真。

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