2019年春节你吃到最让你惊艳的美食是什么?

最惊艳的.....是餐馆里一道菜,并且不知道叫啥,有点糖醋茄子的感觉。

茄子被切成细条,并且每个都带皮,被油炸过,有点干瘪,外面包着糖衣,说实话第一口我都没吃出茄子味,因为茄子的果肉很少,而且外面很甜。总之这道菜晶莹剔透的,有点像拔丝茄子,但是那个糖又没那么硬,有点像用冰糖或白糖熬制的糖汁沾在茄子表面做的。

有点像这个,但是更晶莹剔透一点

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