酱豆发黑了可以做酱吗?

我亲手做的第一次先把豆泡了一天,经验也不足煮熟捞出来拌面放在一个凉席上,那几天还下雨温度低上面盖的被子好奇心总想看看长毛没天天偷看结果捂了5天半黑不黄的我拿出来太阳下晒,我怕有毒用水有淘淘,发黑肯定不行,我做的酱不好吃。

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