说说你家乡有哪些特殊的美食?

说起家乡美食,我的口水都留了一地。我的家乡在甘肃,提起甘肃美食,当然少不了这碗牛肉拉面,甘肃最出名的美食就是牛肉拉面,兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是甘肃最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征,具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红红的,香菜绿绿的,也可加蒜苗面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。全国各地开了许多的兰州牛肉拉面馆,兰州正宗牛肉拉面的招牌在全国飞非常出名,但其实都大多数不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。所以欢迎大家到甘肃吃牛肉拉面哦!

我的家乡陇南还有一种我记忆深处的美食,它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙!

1、首先把洗干净的土豆,当地叫洋芋放入锅中煮熟。

2、剥掉皮,快凉了之后用当地特有的工具捶打它,打成泥,不同于泥的是它是带点筋道的,舀入碗中。

3、搭配当地产的油泼辣子,酸菜浆水,调料水,蒜水,腌制的韭菜,味道回味无穷,写着写着口水都要掉出来了。

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家乡的美食还有很多,这里不一一分享了,希望有机会做给朋友们,最后 每个地区都有它独特的美食,你的家乡有什么特别的美食,可以在评论区留言哦⊙∀⊙!



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