说说大家过年有哪些特色美食能让人一眼就能猜出你家乡的名字?

大过年的说到美食,那就多得数不胜数。全国各地,每个地方都有他的特色美食,而且每个地方的美食都承载不同的文化。

一提到麻辣味,很多人就会想到四川。对,我就来自四川。今天就简直的介绍一下我们过年的美食。炸酥肉,蒸香碗(是把五花肉,挆碎,加入淀粉,鸡蛋,姜沫,葱沫,再用蛋皮包成条形,放入蒸笼里蒸。)咸菜扣肉,再来个水煮鱼。(这个一定要麻辣)还有就是辣子鸡(这个鸡的作法也比较简单,鸡煮熟之后,挆成小块,撒上姜,葱,蒜沫,小米辣,挆碎。再用超市里的野山椒泡十五至二十分钟即可)。最后就是我们盐邦菜中的干锅兔,这个才是盐邦菜中的一绝。当然腊肉香肠也是过年必备的,只是每个地方味都不一样,这就是我过年的美食。

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