你吃过最好吃的东西是什么?

大家好,我是卢苇玲子,很荣幸来回答这个问题

其实说到吃过最好吃的东西,相信大家都很难说出具体哪一种,因为现在的生活水平好了,吃到的好东西也太多了,但是在我的记忆深处,有一样东西是最好吃的,他还有一个小故事,因为它带来的回忆是幸福和满足的,却是我永远也再吃不到的味道了,因为做这道菜的母亲已经离世很多年了在今天母亲节这个日子,最是怀念母亲和母亲做的菜,想念妈妈的味道,这个菜20多年没再吃过了,估计我也做不出这个味道来

这道菜我给它取名叫猪肚鸡汤,小时候总是莫名的生病,也常常头疼,有时严重时满身扎满银针,吃过多少药遭过多少罪,恐怕自己也数不清了,只知道母亲常常笑着鼓励我,背后偷偷抹着眼泪,后来不知道母亲从哪里弄来了个偏方,不过好像很有效,后来我的病慢慢好了不少,据说是托人千辛万苦从云南带回来的一种名为"鸡雪莲"的东西,就是火红火红的,如樱桃般大小的东西拿来炖汤在我们平原那个地方是没有的,直到如今我也不知道那个东西是什么?

买来新鲜的猪肚,杀了家里仅有的母鸡,全部清理干净在猪肚里塞上姜片,黄花菜和鸡血莲绑好之后再塞入猪肚里面,再把猪肚用绳子绑上,放在大铝锅里,加上八分满的水,放在蜂窝煤灶上,一炖就是几个小时,再后来很长的一段岁月里,经常吃到这个汤。

那时候不懂事,生活条件也艰辛,每每玩耍回到家闻到香味就馋的流口水嚷着要吃,在那个岁月里,只有过年过节才能吃的上一点点荤莱,能吃上鸡和猪肚,那是多奢侈的事啊!根本不懂母亲熬着这一锅猪肚鸡汤背后的爱和艰辛。

我只看见捞出的猪肚冒着热气圆鼓鼓的,多诱人啊!母亲的用刀一划熟透的猪肚皮颤颤的划开了,露出了里面肥嫩香气四溢的整只鸡,母亲在迅遇的划开鸡肚子,里面的黄花菜和鲜红的"鸡血莲"便滚落下来,那是多么美妙的吃食啊!鸡肉剁成块装盘,猪肚切成条,摆上黄花菜,散落着几颗如红宝石般的"鸡血莲",沾上母亲调好的酱汁,一边吃着一边喝着汤,全身都是满足和温暖,大概那就是幸福的味道吧,也是最好的味道吧。

母亲节这个日子里,祝天下的母亲,母亲节快乐!

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