焦糖水果“随手卷”,可变换咸甜的独家超柔体配方

2017-08-04

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简介

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焦糖本身
就是温暖的颜色
给家人做一个这样色彩明丽
又充满水果与奶香的蛋卷
该是多么幸福的事

这个蛋卷绝不是简单戚风的做法
其制作过程中体积膨发到5倍以上(见最后一张图,嘻)
相当好玩的制作体验
相当惊人的爆发力
造成了其独特的
口感绵软膨松又有Q弹韧劲

只要你喜欢,这个蛋卷可以变化成各种的卷卷
甜的,香的,咸的,随心所欲
丰富多彩的美味尽在其中

课程将学到:
1、蛋卷皮的制作方法
2、焦糖苹果的制作方法
3、卡仕达奶油酱的制作方法
4、蛋卷的组合
5、互动答疑

所需材料:所需材料:细砂糖、淡奶油、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、香草精、低筋面粉、黄油、应季水果

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