简介
音频简介:
如何读懂餐饮互联网思维?
如何玩转互联网营销这把利刃?
如何借力互联网实现弯道超车?
如何为餐厅插上互联网的翅膀?
餐厅该如何打造爆品?
餐厅如何玩转视频自媒体?
餐厅该如何做活动更有参与感?
如何借热点为品牌造势?
如何造话题引爆朋友圈?
如何玩转“会员数据” ?
创刊词——
大家好,我是鹤九! 今天我准备将历时5年思考研究的“餐饮互联网思维”,以音频的形式奉献给大家,我将这个栏目起名为“鹤九餐谋”,每天用10分钟时间跟大家聊聊“餐饮互联网思维”的那些事!
过去做“餐饮界”新媒体的这些年里,我在与一些餐饮老板沟通关于餐饮互联网思维时,发现他们大都缺乏系统的互联网思维体系,对互联网工具以及营销打法知之甚少。 显然,餐饮业已全面迎来互联网革命,转变思维势在必行。互联网技术及各种互联网思维,将重构餐企与消费者、上下游产业链关系以及餐饮消费新形态。
此时,餐企借力“互联网+”在商业模式、运营管理、品牌传播、跨界合作等领域的创新与合作,将为餐饮产业迎来新的发展契机。
各位不仅可以听到以下音频节目,而且可获得餐饮界线下活动免费入场券1张!
一、关于产品经理思维:
第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身
第2期:回归初心 用“匠心”打造出品
第3期:如何让餐厅处处充满“故事”?
第4期:爆品对于餐厅的意义在哪?
第5期:餐厅该如何打造爆品?
第6期:专注单品 将一个品类做到极致
二、关于社群思维:
第7期:社群思维的核心是经营用户
第8期:餐厅玩转餐饮社群之前需明白3点
第9期:玩转餐饮社群的6大步骤
第10期:餐厅玩转社群互动的4大价值
第11期:餐厅开展社群互动的5大方法
第12期:社群互动的5大管理法则
三、关于新媒体思维:
第13期:餐饮微博自媒体6大运营模块之定位
第14期:餐饮微博自媒体6大运营模块之装修
第15期:餐饮微博自媒体6大运营模块之内容
第16期:餐饮微博自媒体6大运营模块之互动与组织
第17期:餐饮微博自媒体6大运营模块之公关
第18期:餐饮微信自媒体对餐企的6大价值
第19期:餐饮微信自媒体运营的5大步骤
第20期:餐饮微信运营“吸粉”的6大法宝
第21期:餐饮企业必看的4大微信案例
第22期:餐企如何玩转视频自媒体?
四、关于参与感思维:
第23期:“关注免费送”里的学问
第24期:怎样让用户拍照分享朋友圈?
第25期:什么样的“霸王餐”才够吸引人?
第26期:送给消费者的礼品怎样体现品牌价值?
第27期:如何把“任务游戏”玩到极致?
第28期:如何通过“拉帮劫派”让餐厅排队?
第29期:如何通过“特色表演”让用户免费为你打广告?
五、关于炒作思维:
第30期:如何借热点为品牌造势?
第31期:如何傍大咖增加餐厅知名度?
第32期:如何造话题引爆朋友圈?
第33期:餐厅如何系统策话一个事件?
第34期:如何通过爆内幕引起媒体关注?
第35期:餐厅如何玩转“饥饿营销”?
第36期:餐厅如何打造一个专属自己的节日?
第37期:餐厅如何通过秀公益提高美誉度?
六、关于大数据思维:
第38期:数据变现 大数据到底能做些什么?
第39期:如何利用大数据进行精准的市场定位?
第40期:如何利用大数据进行精准的市场选址
第41期:让出品数据决定菜品的去与留
第42期:餐厅会员数据的价值与分类
第43期:如何有效进行会员精准营销
第44期:如何巧用大数据技术进行精准营销?
导师简介:
原名贺黎湘,”餐饮界”新媒体创始人,哈谷传媒CEO,畅销书《新餐饮营销力》《餐饮公关力》《互联网+餐饮,一本书读懂餐饮互联网》作者、艾瑞专栏专家,**百家作者。 他曾任《当代商报》记者、中国第一家品牌营销上市公司“采纳品牌营销机构”网络事业部品牌策划师,维也纳酒店集团餐饮事业部品牌营销策划总监。
他用了近5年时间潜心研究餐饮互联网思维应用,尤其是在新媒体环境下餐饮品牌公关力的构建;他统筹过跨国上市金融机构的危机公关,操盘过低成本撬动上亿级别传播声量的成功案例,也参与了康师傅、面包新语、蚝门九式、Kao铺、谭厨、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的新媒体公关策划与网络传播,帮助众多企业取得了丰硕的成果。
鹤九创建的“餐饮界”新媒体,定位于聚集优质餐饮创新资讯的新媒体平台,坚持“独家、系统、原创、价值”的四大价值标准,积极挖掘餐饮创业领域有价值的资讯和知识,全面为餐饮创业者提供创业资讯及相关服务,目前是国内较具影响力的垂直新媒体品牌。
适应人群:
餐饮老板、餐饮创业者、餐饮职业经理人、餐饮从业人士以及准备从事互联网餐饮创业的人群
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【鹤九餐谋】发刊词——餐饮互联网革命打响 转变思维势在必行
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第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身
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第2期:回归初心 用“匠心”打造出品
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第3期:如何让餐厅处处充满“故事”?
769次学习 - 5
第4期:餐厅如何打造令 用户尖叫的“爆品”?
375次学习 - 6
第5期:专注单品 将一个品类做到极致
1260次学习 - 7
第6期:社群思维的核心是经营用户
457次学习 - 8
第7期:餐厅开展社群究竟有哪些价值?
366次学习 - 9
第8期:餐厅玩转餐饮社群之前需明白3点
654次学习 - 10
第9期:玩转餐饮社群的6大步骤
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第10期:餐厅玩转社群互动的4大价值
2221次学习 - 12
第11期:餐厅开展社群互动的5大方法
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第12期:社群互动的5大管理法则
722次学习 - 14
第13期:餐饮微博运营6大模块之定位
574次学习 - 15
第14期:餐饮微博运营6大模块之装修
305次学习 - 16
第15期:餐饮微博运营6大模块之内容
416次学习 - 17
第16期:餐饮微博运营6大模块之互动与组织
205次学习 - 18
第17期:餐饮微博运营6大模块之公关
316次学习 - 19
第18期:餐饮微信自媒体对餐企的6大价值
655次学习 - 20
第19期:餐饮微信自媒体运营的5大步骤
295次学习 - 21
第20期:餐饮微信运营“吸粉”的6大法宝
924次学习 - 22
第21期:餐饮企业必看的4大微信案例
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第22期:餐企如何玩转视频自媒体?
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第23期:“关注免费送”里的学问
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第24期:怎样让用户拍照分享朋友圈?
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第25期:什么样的“霸王餐”才够吸引人?
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第26期:怎样给顾客送礼更能体现价值?
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第27期:如何把“任务游戏”玩到极致?
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第28期:如何通过“拉帮劫派”让餐厅排队?
38次学习 - 30
第29期:如何通过“特色表演”让用户免费为你打广告?
23次学习 - 31
第30期:如何借热点为品牌造势?
29次学习 - 32
第31期:如何傍大咖增加餐厅知名度?
23次学习 - 33
第32期:如何造话题引爆朋友圈?
21次学习 - 34
第33期:餐厅如何系统策话一个事件?
22次学习 - 35
第34期:如何通过爆内幕引起媒体关注?
15次学习 - 36
第35期:餐厅如何玩转“饥饿营销”?
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第36期:餐厅如何打造一个专属自己的节日?
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第37期:餐厅如何通过秀公益提高美誉度?
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第38期:数据变现 大数据到底能做些什么?
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第39期:如何利用大数据进行精准的市场定位?
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第40期:如何利用大数据进行精准的市场选址?
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第41期:让出品数据决定菜品的去与留
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第42期:餐厅会员数据的价值与分类
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第43期:如何有效进行会员精准营销?
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第44期:如何巧用大数据技术进行精准营销?
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李惠芳
2019.04.28大失所望辣鸡第7期:餐厅开展社群究竟有哪些价值?李惠芳
2019.04.28大失所望辣鸡第15期:餐饮微博运营6大模块之内容李惠芳
2019.04.28大失所望辣鸡第10期:餐厅玩转社群互动的4大价值江山
2019.01.18物超所值受教了,谢谢鹤九老师。我也是一直想为我的餐厅带来点新鲜血液,无奈一直无从下手。我平时对营销还是蛮重视,逢节必蹭,短期的收益是有的,但是,又总是觉得缺点什么。现在知道了,我的餐厅缺的是一个系统的品牌调性,以后的营销,我想我会着重于打造餐厅的品牌形象,为以后餐厅的做大规模打下基础。第2期:回归初心 用“匠心”打造出品大斌·餐饮界全媒体
2019.01.18物超所值之前有幸拜读过鹤九老师的《餐饮公关力》,这次的课程和上次的书一样,让我受益匪浅,希望鹤九老师能多出课程引导下我们这样的老餐饮人。第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身饮品报·新媒体·饮Sir
2019.01.18物超所值有一种醍醐灌顶的顿悟感,做餐饮近8年的时间了,对餐饮抱有12分的热情,曾激情满满,也曾一度想要放弃,但从始至张终没有停止过最菜品的重视。在老师这里,我突然领悟到,如今做餐饮,不能只讲“吃喝”了,我得想想我的餐厅怎么来点营销了。第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身餐饮界贺际嵘
2019.01.18非常满意餐饮行业在不断的变化中,就像鹤九老师说的一样,我们要从新的角度,用新的思维,去重新打量餐饮业,去塑造迎合当下消费趋势的品牌形象。第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身环
2019.01.17物超所值用新思维去重塑传统行业,我想这是鹤九老师所表达出来的东西。在用创新的互联网思维去打开餐企品牌知名度的同时,亦不是要忘了餐饮的本质,匠心产品与创新思维双管齐下才是餐企长足发展之道。第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身餐饮星球
2019.01.17物超所值跨界做餐饮的人越来越多,他们为餐饮行业带来了活力,同时对传统餐饮群体也是一个重大冲击。鹤九老师的课,我觉得越是老餐饮人越是要听,一起听一听属于餐饮业的“唯新不破”。第44期:如何巧用大数据技术进行精准营销?Makli
2017.10.18物超所值第1期:网络上的卖力吆喝,最终要归回产品本身