简介
油条,作为中国传统的早点之一无论南方、北方,都备受大众的欢迎其口感蓬松酥脆,色泽金黄诱人简简单单搭配一碗豆浆或牛奶,都美味无比但市售的油条太多添加剂,吃起来实在让人无法放心不加明矾的,算是有良心的商家了,但也避免不了要加泡打粉、发泡剂、油条精等复合疏松剂实际一个健康的油条,根本不需要任何添加剂这次,我们邀请了有着25年餐饮经验的资深老师傅来教大家如何只用油、盐、面粉、酵母粉就能做出松脆的放心油条专业的面点制作手法、健康的家庭实用技法、详细的视频演示让你一节课就轻松上手,新手小白也可零失败【课程重点和技巧】1、面团制作方法2、发酵状态的控制3、油条的整形方法4、炸油条的注意事项5、油条线条饱满挺直及口感酥脆的小技巧6、食用及储存方法【课程形式】全程视频+图文演示+语音解说【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方
关于讲师
嘉宾老师:牛同学。国家高级面点师,擅长广式点心制作,点心专业资深人士,有20多年的一线生产制作经验,曾为多家大酒店主管。
适合人群
所有人群,包括新手、小白。瞧,下面就是小伙伴听了课后一次成功的作品。
你将获得
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吴
2018.10.26物超所值不错。视频课程 | 25年资深老师傅教你如何在家做“放心”脆皮油条