视频课 | 私房精品 ：青柠香缇奶油蛋糕（附稳定实用的柠檬酪奶油制法）

【课程重点和技巧】
1、不易消泡的柠檬海绵蛋糕制作技巧
2、酸甜百搭的清新柠檬酪简易制作方法
3、好吃稳定性高的青柠香缇奶油的制作方法
（夹馅、抹面、裱花适应性极广）
4、食用及储存方法

这是一款非常清新怡人、松软细腻的蛋糕
海绵蛋糕体蛋香浓郁，柠香四溢，沁人心肺
独特的青柠香缇是点睛之笔
不仅融合了柠檬酪与淡奶油的顺滑柔嫩、清甜不腻的滋味
更是稳定性极好的装裱神器
适用于甜点夹馅、蛋糕表面装饰（裱花）、泡芙内馅、雪媚娘、盒子蛋糕，也可以抹面包等等
私房量产出单均可轻松应对

【课程形式】视频+图文+语音

【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方

好吃且稳定性高的青柠香缇奶油，夹馅、抹面、裱花适应性极广

柠檬海绵小蛋糕

酸甜百搭的清新柠檬酪

烘焙爱好者及私房店主

本次课程得到了学厨官方的热心支持，我们将在课后优秀作业中选出三名小伙伴，按作业出色程度分别送出学厨玫瑰金阳极加高6寸蛋糕模2份，玫瑰金不粘6寸8寸通用型蛋糕冷却架1份。

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