给西贝“上”一课丨100天打造快餐盈利模式

5月23日，由观见&亿欧主办，鲁科&疯格设计联合主办的“星耀食界”——2018中国餐饮年度影响力品牌评选海南站圆满落幕，喜茶、瑞幸咖啡、台湾牛爸爸牛肉面、优粮生活、四有青年米粉等餐饮企业，以及厚生资本、北大创投等专业投资机构，一起共享餐饮“新思想”，共谋餐饮“新玩法”，为在座的500余名海南餐饮优秀企业家带来了一场知识盛宴。
会议现场，观见餐饮小学正式发布了“100天快餐品牌计划”，孵化的首个项目将会落地在“麻辣烫”这一传统品类。

观见餐饮小学执行校长
四有青年米粉创始人

餐饮老板
餐饮从业者
预加入餐饮的其他行业的小伙伴

1、学到如何建立一个新品牌
2、学到如何寻找一个新品类
3、学习如何打造一个新的盈利模式
4、学习如何选址
5、学习如何给品牌定义好的宣传名称
6、学习如何解决品牌推广的问题
7、学习如何玩转外卖平台
8、学习如何解决后端供应链问题
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