1元推广课程送学厨模具| (视频教学),不回缩不凹陷,教会你做一款长得

2017-10-30

立即购买
  • 课程介绍
  • 听课列表
  • 用户评价

简介

一款低油低糖的戚风蛋糕
一款不回缩不凹陷的戚风蛋糕
一款内部组织无比细腻的戚风蛋糕
一款高出于模具的戚风蛋糕

讲课形式:全程视频+语音图片详解
课程内容:
1、后蛋法的制作方法
2、蛋黄糊的状态检查
3、蛋白的打发状态全过程解析
4、面糊的混合手法
5、怎么做到不消泡的蛋糕
6、如何做出组织细腻无比,外部嫩嫩微微上色的戚风蛋糕
7、如何徒手脱模手法
8、互动答疑

所需材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、水、玉米油、玉米淀粉

课堂互动交流,抽取两名学员送出学厨6寸戚风蛋糕模具
课后积极交作业,还有机会获得最佳优秀奖,奖品为学厨模具

关于讲师

一枚80后的小吃货,爱美食爱烘焙,喜欢做各类烘焙甜品,擅长于面包,蛋糕,饼干的制作,多次获得多家烤箱烘焙大赛优秀奖,烤箱品牌签约微课讲师,学厨签约达人,豆果签约直播讲师,美食大课堂创始人之一

适合人群

所有人

你将获得

课程就在本直播间内收听,点击本页面最下端课程即可进入
添加微信号 chencj0913 加入学习交流群
直播间所有课程均可全程辅导咨询

直播间

VIFC-JIE

话题 8

最新问答

专题推荐