主讲人:宋珍
宋珍 蒙古族 现旅居新加坡 中国国家中式面点师 15年烹饪生涯,技术全面,多年来全心致力于中式面点制作、研究、创新和发展,她制作的面点绚丽多彩,造型独特,营养丰富,秉承着“造型百变,创意无限”的理念,创作出多种造型的中式面点。在新加坡创立了自己的面点工作室,深受新加坡本地学生的喜爱,并努力推广着中华饮食文化。
立体小绵羊简介
这款小绵羊是非常考验大家耐心的一个包子, 馅料大家可以随意换。
学习的目的是怎么样保持小羊头部不垂下来,
大小的比例, 还有因为手揉一粒一粒羊毛球的快速方法。
这款包子花的时间会很久,所以家里有小孩子的也请邀请孩子们一起加入揉羊毛球行列哦..
老师选用的馅料是手工制作的红豆沙,在家自己也可以做红豆沙或者豆蓉。
无化学添加物,新鲜营养,口感绝佳。