抹茶华尔兹

祺祺爸爸，宝爸一枚，自幼接触甜点及糕点制作，其父是从事宫廷桃酥，蜜三刀，糖果子，鸡蛋糕类的中式点心行业，但因幼时不想子承父业为深入研究只是偶尔接触。
09年正式开始学习烘焙，曾在蛋糕店就职三年，后转入私房烘焙行业，因宝贝女儿叫祺祺，固被网友称为“7788”。
个人风格以实用为主，造型蛋糕制作时长控制在2小时之内，所有手法均以快，稳，齐为主。