主讲人：宋珍
宋珍 蒙古族 现旅居新加坡 中国国家中式面点师 15年烹饪生涯，技术全面，多年来全心致力于中式面点制作、研究、创新和发展，她制作的面点绚丽多彩，造型独特，营养丰富，秉承着“造型百变，创意无限”的理念，创作出多种造型的中式面点。在新加坡创立了自己的面点工作室，深受新加坡本地学生的喜爱，并努力推广着中华饮食文化。
《酥到掉渣的牛油酥》
用料简单，操作容易上手，造型超级萌。
这节课你将会学到牛油的打发，各种粉类比例，颜色的调配，捏造型会遇到的问题，烤制过程注意事项，视频全程放送，巧克力味道回味无穷，酥香可口，这款造型牛油酥不管你是走亲访友还是野餐聚会，都是你最佳的选择。
