MF11:国庆等假期经营注意事项

旺季来临，能拉动一时的生意。
但是，旺季一过，马上面临的三五天淡季，要如何解决？
旺季时，客人过多，手忙脚乱，网络客人给差评，要如何解决？
这些现实的问题，都是酒店管理人员要去思考的。本节课程将为您讲解，国庆等假期旺季，要注意哪些细节，避免经营出现问题。

课程提纲：
一、假期容易出现的问题
1、预订问题。
2、服务问题。
3、人手问题。
4、网评问题。
5、节后淡季。

二、如何避免
1、管理人员加班。
2、随时关注预订，提前收钱担保。
3、网络客人提前标记。
4、节后淡季提前策划。