主讲人：鹤九
原名贺黎湘，”餐饮界”新媒体创始人，哈谷传媒CEO，《互联网+餐饮，一本书读懂餐饮互联网》畅销书作者、艾瑞专栏专家，**百家作者。他用了近5年时间潜心研究餐饮互联网思维应用，他统筹过跨国上市金融机构的危机公关，操盘过低成本撬动上亿级别传播声量的成功案例，也参与了康师傅、面包新语、蚝门九式、Kao铺、谭厨、海王星辰、招商银行、电影《催眠医生》等项目的新媒体公关策划与网络传播。
爆品是近几年提得比较多的概念，它最早火于IT互联网领域，近两年被餐厅广泛运用！那么，究竟什么是爆品？爆品对餐厅又有什么价值？
