主讲人：王旭峰
赛福凯瑞医学研究院院长 首都保健营养美食学会副会长 多年来致力于传播健康理念，普及营养知识，参与录制中央电视台《生活早参考》《天天饮食》，北京电视台《养生堂》《生活面对面》等栏目三百余期。 累计为《北京青年报》《健康时报》《生命时报》《法制晚报》《食品与药品》等媒体撰写健康科普文章五十余万字。
厨房可以说是我们日常都要接触的地方，可很多人不知道，厨房也是对我们健康威胁较大的地方。大多数人觉得，厨房最重要的是洁净，只要讲卫生就没事了，殊不知，洁净的厨房同样隐藏着危害人体健康的“黑手”。本期课堂，王旭峰老师将亲授如何消除厨房的“健康黑手”。
【课程内容】
1、厨房油烟真的能致癌吗？
2、炒菜时怎样减少油烟危害？
3、食物保存怎样做到防霉、防腐？
4、如何清洗果蔬上的残留农药？
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