主讲人：橙孩子
学厨品牌签约烘焙达人，微米的后厨房小掌柜，光明日报出版社出版“给幸福加点盐”一书作者。
来自大师的经典做法！
超豪华的巧克力和坚果阵容！
大大，大大，必须做得大大！
褐化黄油造就的独特风味
外脆内软，巧克力与核桃天生一对的绝妙搭配
每一口都是无法抵挡的“罪恶”！
前所未有的美味！好吃得没有之一！
欢迎添加微信zjorangegirl邀你入学习交流群褐化黄油(Brown butter)是无可替代的点睛之笔，它可以让味道更丰富，更奇妙，具有浓郁的坚果香气，并有温暖的色泽，提升的不止是一个层次，而且适用面广，因此，学会做Brown butter是十分必要而且值得的。课程内容：
1.褐化黄油的制作方法
2.软曲奇的制作要点
3.风味提升的注意要点
4.互动答疑所需材料：
黄油、赤砂糖或红糖、细砂糖、中筋面粉或低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打粉、盐、香草精、纯脂巧克力、核桃温馨提醒：
凡报了名的同学，若想新课上线或课程开播收到系统自动提醒，一定记着点击关注本直播间【微米的后厨房】哦。
