主讲人：福建医科大学王文祥博士
福建医科大学博士、副教授、福建医科大学营养与食品卫生专业硕士生导师、福建医科大学卫生检验与检疫学系主任、中国毒理学会生殖毒理分会委员、中国营养学会会员、福建省营养学会理事、福建省食品安全企业标准备案审查专家组成员、福建省保健食品、化妆品检查专家组成员、福州市、泉州市、漳州市等各地市营养师协会专家顾问、中国营养学会《中国居民膳食指南（2016）》科普宣传讲师。
当前，我国糖尿病病人预计达1.1亿人，饮食治疗是根本手段。另外，随着二孩政策的放开，高龄孕妇的剧增，其中有近20%孕妇血糖偏高，那么“糖”妈妈（妊娠期糖尿病）怎么吃既能生出健康的宝宝，又能使自己不发展成为终身糖尿病患者？本次课程将从糖尿病及妊娠期糖尿病的概述、糖尿病及妊娠期糖尿病的饮食营养治疗、营养治疗过程中的膳食评估模式探讨、产后的随访监测管理等方面展开话题，并结合临床病案进行饮食治疗方案设计。
