慢性炎症与抗炎饮食

    杜慧真老师  主任营养师

从事临床营养工作36年，曾担任山东中医药大学、济南大学等多家学校的教学工作。在报纸、科普杂志上发表营养科普文章900余篇，为山东电视台、济南电视台及广播电台制作800余期节目，主编专业书籍16本，发表学术论文30余篇。

主要社会兼职：

⒈山东省临床营养质量控制中心副主任

⒉山东营养学会副理事长

⒊山东临床营养专业委员会副主任  ......

慢性炎症的不适感通常都与饮食有关，其中一个重要的因素就是体内炎症的应激反应导致。科学家发现食物成分和人体的炎症状态存在关联。比如，β-胡萝卜素、咖啡因可以降炎。由此，提出了一种以降低或减少全身性慢性炎症为目标的饮食方案，即抗炎饮食。         

本期讲座营养专家杜慧**任将诠释“抗炎饮食”，教会您如何通过饮食来降低炎症反应，让身体恢复健康状态、保持活力。

食物是最好的药物，如何科**用这一“利器”？这堂课会让您成为健康达人。

开课时间：3月26日晚19:30