洞茶报告（2021.3期）：
从《中国茶产业十四五发展规划建议（2021-2025）》，我们能得出什么信息？（上）
大家好，我是候时茶研社的战略咨询顾问茶鬼先生，今天由我来为大家解读洞茶报告第一期，关于对《中国茶产业十四五发展规划建议（2021-2025）》的解读。
2021年2月5日下午，由中国茶叶流通协会主办的《中国茶产业“十四五”发展规划建议》（以下简称“建议”）新闻发布会在京举行，受新冠肺炎防控措施的影响，本次发布会通过云直播的形式面向社会公布。
《建议》共4章13000余字，全面总结了中国茶产业“十三五”发展成就，分析了我国茶产业当前面临的发展环境，提出了未来五年中国茶产业发展的总体要求和主要目标。
主要内容由四个板块构成。
第一板块是发展现状与面临形势，主要阐述茶行业“十三五”时期取得的主要成就和存在问题，以及当前行业发展面临的整体形势；
第二板块是“十四五”时期我国茶产业经济发展指导思想、基本原则与发展目标；
第三板块是主要建议，总体上按照新发展理念的内涵来组织，分领域阐述“十四五”时期茶业经济发展的重点任务，围绕夯实基础、提质增效、促进消费、品牌打造、企业建设、规范引领、科技创新、产业协同、文化发展、国际拓展等十个重点领域提出工作建议。
第四板块是保障措施，主要阐述政策扶持、科技引领、服务创新、人才支撑、氛围营造等方面内容。
本期我们会着重为大家解读第一板块发展现状与面临形势和第二板块指导思想、基本原则与发展目标，下一期，我们会为大家重点解读第三板块主要建议和第四板块保障措施。
我们先看看第一板块——发展现状与面临形势：
从目前整个行业的发展现状，我们可以看出。十三五期间，整个茶业行业呈现出了“质量稳中求进，消费场景多元，科技赋能增效，产业触点延伸，文化繁荣发展”的特点。
从报告中我们会看到，“十三五”期间，主要的生产，消费和经贸指标都是出于上升状态，在确保之前取得的产业成果基础上，增长是显著的，从前端的茶园管理，供应链管理，都逐步处于规范化，标准化的状态，依托于前端良好的基础，茶产品无论质量还是安全总体水平稳步提升，供应链格局总体稳定的情况下，呈现跨地域，多元化发展的趋势，茶叶消费的场景，相对稳定而成熟的前端供应链体系，也为诸多新式茶饮异军突起创造了先决条件。
在前端供应链稳定的基础上，行业积极开展品宣工作，品牌数量和质量也有了大幅度提升。主要茶产区相继诞生了一批具有较强影响力和竞争力的全国知名品牌，运营能力也得到了明显的增强。同样，十三五期间相当火热人工智能等关键科技创新概念同样跨界赋能到茶业领域，从前端的供应链管理到后端的终端运营维护，都有着广泛的运用。
同时，茶产业的积极探索和延伸，给茶业跨界创造了良好的机会。与文化，旅游，饮品，健康等产业创新融合，都有着非常亮眼的成绩，产业触点得到非常广的延伸，跨界的玩法和触点变化更加新式和多元化。
以上的种种，造就目前中国整体茶行业的文化繁荣。2020年5月21日被联合国确立为首个“国际茶日”。
在整个行业 取得“稳中求进，文化繁荣”的成就同时，也暴露出了整个行业目前的存在的一些问题。
《建议》中着重强调了以下几点：
1）消费升级的背景下，产品的供求结构性失衡问题日益显著。
2）发展方式粗放，竞争力不强
3）品牌规划不足，滞后于茶产业经济发展
4）科技转化效率低，关键技术仍存在突破空间
5）业态融合发展单一，产品质量有待提升
《建议》当中指出，供求的结构性失衡加剧以及整个茶产业链条不充分，让整个科技成果，销售渠道转化，都受到的不小的阻碍，从根源上看，茶行业固有农业属性加上资源环境的束缚，让整个行业依旧处于粗放的野蛮生长状态。
因此，现阶段整个茶行业发展面临的形式是：
整个茶行业是非常重要的兴农富农的产业，我国的茶产业需要走向高质量发展阶段，全面提高茶企质量效益和竞争力的重要窗口期。政策方针，经济环境，科技发展，都需要大力深化改革与扶持，与此同时，积极的面对当前局势的风险与挑战。
接下来我们看看第二板块——指导思想，基本原则与发展目标。
指导思想自不必说，我们必须坚持并贯彻党的领导，《建议》中指出，由政府主导相关政策，加上自由市场的主导，把握好质量，提质增效，品牌引领，来推动我国的茶产业发展。
值得关注的是，《建议》中提出了两个新的要素，来提升整个产业的发展和格局，分别是“科技支撑，绿色生态”以及“乡村振兴，融合发展”。
抓住“科技”，“生态”，“乡村振兴”，“融合”这一系列关键词，相信各位茶友们能发现不少对茶行业未来发展具有赋能效应的新机会。
关于茶行业发展目标，《建议》中提到了以下几点：
1）运行平稳，提质增效——主要针对茶园面积控制和茶叶亩产能
2）消费成果显著提升——主要体现在产品合格率、内销市场茶叶产量、茶叶电商交易额、新茶饮市场和花草茶市场规模等板块
3）品牌经济比重提升——核心指标体现在，品牌经济提升达到30%以上
4）产业链协作能力增强——主要集中在产业链/供应链完善，标准体系，人才培养贴合度等方面
5）推广智能高效生产模式——主要集中在智能制造，茶叶生产工业化/智能化等方面
6）国际竞争力有所提升——主要集中在出口产品结构优化升级，出口总量/金额等...
茶商朋友们，可重点关注《建议》的发展目标，尤其是点开文稿看看你是否出于红色部分的增量，与发展目标统一，你会更好的做事情。例如，发展目标提到了人才培养贴合度和新茶饮市场规模，这块的人才目前市场是缺乏的，因此前段时间，国家增设了“调饮师”岗位，你可以看看，你的人才布局，是否有踩在对应的发展目标上。
而反之，千万别和发展目标背道而驰，例如：发展目标说了要控制茶园面积，而你的规划确是疯狂开垦新茶山，这会让你非常被动。
好了，本期的洞茶报告接近尾声，回望一下今年春天，***主席走访燕子窠时，提到了“把茶文化，茶产业，茶科技这篇文章做好”，这篇《建议》就很好的告知了我们茶文化，茶产业，茶科技的过去，现状，而我们茶行业的未来，则需要基于过去造成的现状，听习主席的话，结合目前时代的发展，顺势而为。
《建议》的完整版已单独附上文档，供大家全文阅读。下个月的这个时候，洞茶报告第二期会继续上线，我们继续为大家洞察建议的第三板块——主要建议和第四板块——保障措施。相关的报告讨论，欢迎大家入**流，有相关问题，也可以关注候时茶研社微信号，@候先生。期待你的进步。
