十二、元青花飞凤麒麟纹大盘
（图片来源于网络）
各位新亚文化的听众朋友们，大家好：
今天要给大家讲的这件文物，是元青花飞凤麒麟纹大盘。就是这样一个白地兰花的大盘，图案纹饰和造型中融汇了三种文化的特质，大家知道是哪三种文化吗？
我们知道，元朝是蒙古族建立起来的王朝，虽然只存在了98年，却是在中国历史上疆域最辽阔的朝代。蒙古民族世世代代生活在草原上，特别善于骑马射箭，骁勇善战。蒙古建国初期，四处征战，最远打到了欧洲地区。在征战过程中，他们采取了残酷而野蛮的屠杀和奴役政策。所到之处大部分的人被杀害，只有那些拥有手工技艺的匠人幸免于难，这些工匠被俘虏后带回国内，为宫廷所用。比如中亚地区金属镶嵌工艺十分发达，贵族首领都使用十分精美的金子或者银子做成的酒壶、饭盆和成套的餐具，这些器具上都被敲打出特别细密和美丽的花纹。当元世祖忽必烈攻占了今天的伊朗南部后，当地的手工艺匠人就被带回了元朝，为宫廷制作精美的器物。我们今天讲的元青花飞凤麒麟纹大盘花口、板沿、造型吸收了西亚地区金属大盘的造型特征。这种盘子与我们汉人习惯使用的圆口盘是有很大区别的，我们只要仔细观察，就会发现，这个大盘有显著的西亚文化特征。
我们第一眼看到这个盘子，是不是感觉这个颜色有点不太一样，虽然这个盘子的主色蓝色和白色很常见。再仔细观察，你就会发现不同之处了。一般我们看到的青花瓷都是白底蓝花，但是这个盘子却恰恰相反，它是蓝底白花。为什么有这种不同呢？
原来，在***文化中，非常崇拜植物，喜欢蓝色，所以蓝底白花成为***文化中的典型审美。比如大家非常熟悉的蓝色清真寺，就是以蓝色为主色调，配合白色等。而这种蓝底白花的瓷器也是从元代才开始出现的。
第二个突出表现是盘子装饰上凸起的纹饰。西亚流行金银器，在制作金银器时，有一个镶嵌工艺，比如铜盘上镶嵌银丝，或者金盘里镶嵌银丝，这种镶嵌工艺最终展现的是一种凸起的纹饰。而在这个盘子中，白花部分都雕刻成浅浮雕的花纹，是微微凸起来的，很有立体感。这样凸起的纹饰有着浓厚的西亚金银器的感觉。从制作工艺上来说，这种浮雕制作工序相比一般的青花瓷更加复杂，难度更大。
第三个是从整体造型上看，盘子有着类似西亚金银器的边壁。盘子的口沿没有做成通常的圆形。而是做成许多瓣的棱花口，使整个盘子看起来非常有气势。
大盘融合的第二种文化就是蒙古文化。问大家一个问题，当我说到这个盘子的时候，你脑海中，对这个盘子的大小是一个什么样的概念？是不是想到的就是我们家里吃饭盛菜的盘子，说一个大概的尺寸，我们一般家庭用的盘子直径大概也就20—30厘米左右。那我们今天讲的这个盘子的直径是多少吗？
说出来，肯定会吓你一跳，直径是46.1厘米。你可以想象一下这个盘子有多大。这么大的盘子，对汉族家庭餐具来说是没法想象的，因为根本不会用这么大的盘子来盛菜吃饭。但是蒙古人很豪放，他们偏重肉食烧烤，大块的羊排牛排手抓羊肉之类的，都需要用很大的盘子盛装，所以盘子很大，美观实用，符合草原民族的特征。当然，如果大家有机会去故宫博物院陶瓷馆，亲眼看看这个盘子，那种感官的冲击会更强烈，因为对绝大部分人来说都无法想象，这么大一个盘子是用来吃饭的餐具。造型硕大的元青花飞凤麒麟纹盘是名副其实的蒙元文化的产物。
大盘通体的青花纹饰体现的第三种文化，就是正统中华文化。青花瓷是我国彩瓷最重要的主流品种，早在唐代已经出现，只是到了宋代因为皇帝的品味崇尚自然界的纯色，喜欢五大名窑的素瓷，所以青花瓷器没有什么发展。到了元代，由于海外贸易飞速发展，元青花蓬勃发展。我们今天讲的这只大盘子无论是从青花的颜色，还是凸起的浮雕手法都是元青花中的佼佼者，有相当高的艺术水平，在国内外收藏的元青花大盘的传世品里无疑是最棒的。
盘内壁绘有白色缠枝牡丹纹，牡丹纹是一种典型的最能代表中华文化装饰纹样，自隋唐代以来，就被视为富贵吉祥的象征，寓意繁荣昌盛、幸福美好。
盘内中央各绘有一只飞凤，一只麒麟。飞凤就是飞翔的凤凰，凤凰在中国古代被尊为鸟中之王，是祥瑞的象征，凤凰纹也是中华民族传统吉祥纹样。麒麟是中国古代传说中的神兽，象征好运将至，吉瑞到来。相传麒麟的原型其实是明朝初期，借着郑和下西洋的宝船到中国来觐见皇帝的外国使团进贡给宫廷的一头原产非洲长颈鹿。皇上从来没有见过这么温雅的动物，大家都来观赏这个稀罕物。后来让画家把它画下来的时候，进行神化和美化，给它安上了牛角、马蹄、龙鬃等就成了具有非凡的吉祥寓意的瑞兽，成为一种人们想象出来的动物，一种神灵吉祥的动物。不管这种说法是否有史实依据，但是，麒麟纹成为汉族传统的瑞兽吉祥纹样却是不争的事实。所以说通过这些装饰纹样，充分体现了中华文化的历史传统。
通过上面的讲述我们知道，元青花制作精良，纹样丰富是多元文化融合的产物。它所包含的文化内容异常饱满丰富，在整个陶瓷史上元青花的地位非常突出。
元青花瓷主要用于对外贸易，元朝宫廷使用的较少，因为元朝统治者崇尚白色。所以，从目前存世的元青花瓷来看，完整器的存量国外比国内要多一些。元青花瓷在当时的阿拉伯国家备受欢迎，是王室贵族的标配。
好了，通过这一讲，我们了解到元青花瓷器是中华文化、蒙古文化、***三种文化高度融合的产物，在中国瓷器史上占有非常重要地位。
