主讲人：李欢
海普诺凯商学院新锐高级培训讲师
OPO结构酯，模拟母乳的重要一步，你吃的奶粉含有吗？
母乳是婴儿最好的食品，然而，许多妈妈因为各种各样的原因而无法实现纯母乳喂养，那么为宝宝选择一款最接近母乳的配方奶粉就成了许多妈妈最关心的事情。
配方奶粉在不断模仿母乳的过程中，进行了一次又一次的升级。自19世纪婴儿配方奶粉产生以来，在不断模仿母乳的过程中，总共经历了三次重大变革：
第一次变革是模仿母乳加入了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素等营养成分
第二次升级是在蛋白质、脂肪等关键成分的组成物质上添加了更为接近母乳的营养成分，如DHA、ARA
21世纪，婴幼儿配方奶粉研发在经历了营养素含量、亚组分层之后，迎来了第三次跨时代革新，使配方奶粉的核心成分升华成从天然植物油中提炼出的OPO结构脂，通过对营养素分子结构的调整，达到迄今为止最为接近母乳的喂养效果
什么是“OPO结构酯”
OPO是近几年最为火热的奶粉配方之一，最为接近母乳，那么到底OPO是什么？关于OPO你真的了解吗？今天我就和大家来说一说OPO！
OPO结构脂又称“结构酯OPO”，化学名称：1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，它是一种结构式脂肪。
OPO配方奶粉与普通奶粉相比最大的特点就是它的脂肪酸结构不同，母乳的SN-2位棕榈酸占比例是70%，普通配方奶粉的只有10%，OPO配方奶粉通过酶法脂交换技术模拟母乳脂肪酸特有的结构，使2位棕榈酸比例高达40%以上，从而使得配方奶粉更接近母乳水平
OPO结构脂PK普通油脂
婴儿营养需要最重要的营养素之一——脂肪，目前市场上的婴幼儿配方奶粉有些添加植物油的普通脂肪，有些蕴含更加亲和人体OPO结构脂，虽然都属于脂肪类，但区别还是非常大的，传统配方奶粉与OPO配方奶粉的差异就是POP与OPO的差异。普通配方奶粉中的POP结构脂在消化时易与钙形成钙皂，导致钙流失，还引发便秘上火。OPO分子则能增强消化，减少便秘，增进钙吸收
OPO配方奶粉对宝宝的4大营养价值
1-软化大便，减少便秘
宝宝肠道是生长发育的营养消化和吸收的主要场所，OPO结构脂能够有效减低钙皂产生的可能，能帮助宝宝便便的柔软度提升20%，减少便秘的发生几率，避免宝宝上火
2-易吸收，减少营养成分流失
OPO结构脂可以有效提高宝宝对能量和钙等矿物质的吸收和利用，减少营养素的流失。OPO结构脂可以帮助宝宝对膳食中钙质的吸收率提升了57%，使钙在骨骼中充分沉淀，有助于促进宝宝骨骼生长发育
3-有助益生菌增殖
OPO结构脂能够帮助婴幼儿体内益生菌数量的增加，有助于改善宝宝的肠道菌群平衡，并刺激免疫细胞，更好地支持宝宝的健康成长
4-肚肚更舒适、宝宝少哭闹
OPO结构脂能减少宝宝因身体不适引起的哭闹时间和发生次数，2014年以色列学者做过一项研究，发现吃高含量的OPO结构脂的奶粉可减少宝宝哭闹。得益于OPO结构脂易消化吸收的特点，让宝宝肚肚更舒服，减少腹胀、便秘、腹泻等给宝宝带来的不适感。让宝宝和妈妈都更加轻松地享受快乐时光
OPO结构脂拥有的优势让普通配方奶粉望尘莫及，同时也标志着配方奶粉由注重奶粉营养元素均衡的时代转向营养和吸收双重关注的时代，但由于技术的难度以及成本的增加，目前市面上添加了OPO结构脂的奶粉为数不多，如果您想为宝宝选择一款含有OPO结构酯的配方奶粉—海普诺凯1897荷致系列含有丰富的OPO结构酯，珍稀OPO结构酯能有效减低钙皂产生的可能，提升宝宝便便的柔软度，减少宝宝便秘发生的几率，同时还能提高宝宝对脂质、钙等矿物质的吸收，保障骨骼生长发育，也能增加宝宝体内益生菌的数量，有助于改善宝宝的肠道菌群平衡，让宝宝少生病，吃的好，吸收好！
