不爱运动,凭什么日本人还瘦还更长寿?

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不爱运动,凭什么日本人还瘦还更长寿?
连续好几年,经合组织健康数据显示,日本是肥胖
率最低的国家,约为4%,而美国的肥胖率当之无
愧的排到了第一,是日本的10倍。
的确,走在日本的路上,你很少会看到有胖人的出
现。但反常的是,这里的人又不是特别爱运动,相
反却又瘦又长寿。这些“反常"现象的背后,藏着日
本人特别讲究的饮食习惯秘密。
日料是出了名的健康,《福布斯》就曾经发表过,
日料中食物引起发胖的概率仅为1.5%,这跟日本
人推崇清淡饮食的习惯有关。日料大多讲究清淡低
热量,新鲜不加工,最大的原则就是要保持食材原
有的味道。尤其是豆腐,作为备受当地人青睐的食
物,平均每个日本人每年就要吃掉20公斤。
除了清淡饮食习惯,日本人还很注重营养搭配。早
在30多年前,厚生劳动省就开始提倡“一天30种食
材"的习惯。日料有一个很显著的特点就是分量
少,碗碟多,当把所有食材摆完一桌后,不仅看起
来很丰盛,还会有一种吃了很多的错觉。而且,他
们往往吃到八分饱就会自动停下。
日本人爱吃鱼,也爱吃牛肉,这些富含高蛋白、低
脂肪的食材,也是他们能够保持身材的饮食习惯之
除了饮食习惯外,日本还把减肥当做国家计划来实
施。法律规定,每年地方政府和企业都要为员工进
行体检,并严格检查40-75岁员工的腰围。男性腰
围不能超过85cm,女性腰围不能超过90cm。
日本人的减肥计划甚至还关乎着当地企业的存亡。
一些公司会专门成立健康指导部门,专门监督员工
的日常饮食,有些则会建立减肥奖励机制,减肥成
功发奖金。
按理说,其实减肥是个人的选择,为什么日本政府
要这么不遗余力的去推广,去培养国民的减肥习惯
呢?这与他们的人口老龄化日趋严重和出生率极低
的国情有关。只有保证长寿的国民同样拥有健康的
身体,才能降低医疗补贴费用,才是最根本的万全
之策。
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