视频课 | 小米韭菜盒子

韭菜盒子，是北方地区非常流行的小吃，现在南方也很常见了，

一般以韭菜和鸡蛋为主要原料加工制成。

表面金黄酥脆，馅心鲜嫩爽脆，很受大众欢迎。

春天的韭菜品质最好，其温中开胃、行气活血、补肾助阳，多食益于肝。

而小米具有健脾和胃、安神补虚、除热解毒的功效，有较高的蛋白质、碳水化合物等营养素。

这次我们会教大家如何自磨小米粉来制作小米韭菜盒子，

让小米、韭菜和鸡蛋这些营养价值丰富的食材来个春天的约会吧。