地5期微课堂：铁锅柴鸡（香辣，清汤药膳）系列课程

第五期微课堂：铁锅柴鸡（香辣，清汤药膳）系列课程

铁锅柴鸡先吃后涮菜，可做火锅，干锅，一道肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、令人一吃就难以忘怀的新名菜。它采用铁锅炒菜加工精良配方独特的优点，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，从而具有了香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的特点，成为了美食市场的新亮点。

课程亮点：

1、鸡的选择和处理
2、秘制调料粉
3、秘制酱制作
4、炒制时间和颜色
5、铁锅柴鸡香辣味制作
6、铁锅柴鸡清汤药膳制作
7、批量制作和存放
8、涮菜补汤汤底制作

开课时间：11月13号晚21;30

学费：68元

授课方式：语音+视频+图片+文字，课后一对一指导，课程可永久保存观看。