第38期：数据变现 大数据到底能做些什么？

互联网技术的一大高明之处就在于其“全面、系统、科学、快速”的数据处理能力，以往传统的科学调研方法，几十个人员花上一个月时间统计分析出来的数据，未必比互联网大数据技术一秒钟系统分析出来的结果精准。互联时代，餐厅的每次交易记录、每个用户的资料、出品点菜情况等都形成了一个庞大的数据库，餐企若能充分意识到大数据的重要，并能灵活运用到餐厅经营中来，效果必将显著。