主讲人:橙孩子
烘焙资深达人,《微米的后厨房》直播间创始人,坚持“简单快手家常美点”宗旨;各美食平台/品牌达人及线上课程合作老师,拥有丰富的线上教学经验;市级报刊美食栏目撰稿人,著有《给幸福加点盐》一书,曾在某平台首发食谱创一周破500万点击量
【课程重点和技巧】
1、不易消泡的海绵蛋糕制作技巧
2、酸甜百搭的清新柠檬酪简易制作方法
3、好吃稳定性高的实用青柠香缇奶油的制作方法
4、食用及储存方法
这是一款非常清新怡人、松软细腻的蛋糕
海绵蛋糕体蛋香浓郁,柠香四溢,沁人心肺
独特的青柠香缇是点睛之笔
不仅融合了柠檬酪与淡奶油的顺滑柔嫩、清甜不腻的滋味
更是稳定性极好的装裱神器
适用于甜点夹馅、蛋糕表面装饰(裱花)、泡芙内馅、雪媚娘、盒子蛋糕,也可以抹面包等等
私房量产出单均可轻松应对
【课程形式】视频+图文+语音
【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方