主讲人:小冯冯老师
从事烘焙行业接近7年,创业三年,onlylove唯爱烘焙店创始人, 曾参加过日西精通鬼才和泉光一主厨讲习课、 MOF JULIEN BOUTONNEF法式甜点讲习课、 法国雷诺特厨艺学院中国讲习课, 擅长法式甜点,私房烘焙产品,以及手工巧克力 。
课程大纲:
1.准备原材材料制作肉松小贝面糊;
2.如何挤好肉松小贝的形状;
3.装饰组装成品肉松小贝。
2018-05-29
主讲人:小冯冯老师
从事烘焙行业接近7年,创业三年,onlylove唯爱烘焙店创始人, 曾参加过日西精通鬼才和泉光一主厨讲习课、 MOF JULIEN BOUTONNEF法式甜点讲习课、 法国雷诺特厨艺学院中国讲习课, 擅长法式甜点,私房烘焙产品,以及手工巧克力 。
课程大纲:
1.准备原材材料制作肉松小贝面糊;
2.如何挤好肉松小贝的形状;
3.装饰组装成品肉松小贝。