精选｜第4课-健康饮食的4条原则

迈克尔·波伦是美国著名的饮食作家，他的作品曾经多次获得有“美食奥斯卡”之称的“詹姆斯·比**奖”。2013年，他被《时代》周刊评选为食物之神。代表作《吃的法则》等书，至今仍是饮食话题写作的典范。今天的每日精选，将为你分享在这本著作中，他提出了一些健康饮食可以遵循的法则。