主讲人：沈咏雪老师
沈咏雪：国内著名餐饮酒店管理实战派专家，本科毕业于瑞士理诺士酒店管理学院，香港理工大学旅游及酒店管理学院硕士，ISO9002国际质量认证内审员，曾获得国际饭店业高级职业经理人认证证书，（PHA），美国饭店协会CHT,曾就职于香港美丽华大酒店、瑞士瓦莱州阿尔匹纳大酒店和美国万豪酒店（北京）等国内外多家高级品牌企业，曾是世界十大酒店管理集团之一、美国NASDAQ上市企业（HMIN）如家酒店集团创业元老
餐厅点菜看似小事，实则需要非常高的技巧！一个优秀的餐厅服务员等于半个总经理，带来的点餐结果不可估量!经过培训过的服务员熟练运用点餐技巧可以带来营业额的提升20-50%！这个课程可以用作餐厅全体服务人员学习碎片化学习之用
