主讲人：沈咏雪老师
沈咏雪：国内著名餐饮酒店管理实战派专家，本科毕业于瑞士理诺士酒店管理学院，香港理工大学旅游及酒店管理学院硕士，ISO9002国际质量认证内审员，曾获得国际饭店业高级职业经理人认证证书，（PHA），美国饭店协会CHT,曾就职于香港美丽华大酒店、瑞士瓦莱州阿尔匹纳大酒店和美国万豪酒店（北京）等国内外多家高级品牌企业，曾是世界十大酒店管理集团之一、美国NASDAQ上市企业（HMIN）如家酒店集团创业元老
Hi！如果想餐厅生意做到淡季不淡，那来和餐饮界老司机沈老师学习就对了，有料，全部干货！
此次课程，您可以学习到
1餐饮业为何出现淡旺季现象？
2餐厅内部应对策略
3餐厅外部应对策略
4 餐厅淡季三个营销重点
5脑洞大开：三个活动引爆餐厅淡季生意
6 如何创造淡季经营“小高潮”？
7如何打好“多重营销”组合拳？
8 餐厅如何拉升品牌势能？
9 淡季填充客源的手段
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