第25期：什么样的“霸王餐”才够吸引人？

霸王餐，原指吃饭不给钱的行为，后被餐厅加以利用成为了吸引客流的营销手段，也称之为“免单”。通常，餐厅会设置一个相对公平的活动规则，在参与活动的消费者当中选取一定比例的幸运者，赋予一次免费吃饭的机会。
与一般的打折活动相比，霸王餐让利幅度更大，因此对顾客的吸引力也会更大，它能短时间内帮餐厅聚集人气。同时，借助互联网社交圈进行传播和推广，对线上品牌传播与线下餐厅导流作用也非常明显。
但是，即便是“霸王餐”这样简单粗暴的活动，在营销上的学问也十分讲究。