简介
本次系列课分两课进行:一、古法倒蒸红薯干:(1月28日晚八点)教授大家传统家常制作红薯干的方法,并非简单的切成条晒干或烘干即可,那样制作口感发硬难嚼并不好吃,传统倒蒸法需要掌握三蒸三晒的时间、温度及程度把握得当,才能做出色泽橘红,软糯又有弹劲的红薯干。二、红薯软花饼:(2月5日晚八点)经老师再三调试出的合理配比,蒸制手法不上火,口感热食能达到入口即化之感,即使冷却后也软糯香甜。中间夹馅肉松或其他馅料均可,纯味也份外好吃。做成玫瑰花形讨喜又有心意,家常食用健康又养生,或作为心意小点赠送也非常合适哦。【课程形式】视频+图文+语音【所需材料】报名进入直播间即可获取完整配方如不是直播时间入课堂学习的同学,请选择【互动上课】模式,否则无法看到课堂内的文字讲解。
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